Vin

Kategorier:

Sorter:

Vin

Vin

La Gironda - Moscato D'Asti

Det lille - men meget smukke - område, Asti, laver nogle af verdens bedste og verdens værste dessertvine. La Gironda laver den flotteste Moscato d'Asti vi kender! La Gironda - Moscato d'Asti 2018 er et must for elskere af dessertvin, og især af Moscato-druen, fordi den viser hvor liflig og fin druen er, når den produceres i små mængder af en af de absolutte topproducenter. Det lyder komplet klichéfyldt, men vinen har kun ét minus: Den forsvinder vanvittigt hurtigt. Det er der naturligvis råd for...

Spar 50,-

VERDENSKLASSE Moscato d'Asti! Perfekt på terrassen og til desserter. - Normalpris 149,- pr. flaske

Pris99kr.

La Gironda - Brachetto d'Acqui

Det lille - men meget smukke - område, Asti, laver nogle af verdens bedste og verdens værste dessertvine. La Gironda laver den flotteste Brachetto vi kender! Sødmen i La Girondas Brachetto er nydeligt holdt på et velsmagende niveau, og der er en rigtig fin frugtsyre til stede, hvilket gør, at vinen aldrig bliver ligegyldig. Den er tværtimod en skøn ledsager til desserter, småkager, frugt og lignende. Det lyder komplet klichéfyldt, men vinen har kun ét minus: Den forsvinder vanvittigt hurtigt. Det er der naturligvis råd for...

Spar 60,-

En smuk rød perle af en dessertvin. Eller brug den som aperitif. - Normalpris 169,- pr. flaske

Pris109kr.

Barbanera - L'Operá

Nyd en af Italiens bedst anmeldte vine til en vanvittig pris!

Kombinationen af Italiens mest populære druer giver vinen en rund, varm og kraftfuld smag af tonsvis af frugt og bær.

Spar 111,- for 2 fl.

NY opdateret udgave med druer fra endnu ældre vinstokke - Normalpris 125,- pr. flaske

- angivet pris er for 1 fl.

Pris69,5kr.

Rebel Ridge - Noir 16

Vinens mørke farve og fuldmodne smag er resultatet af tre unge vinmageres eksperiment med at dyrke den ellers kræsne Pinot Noir-drue i den ekstremt solbeskinnede Lodi-dal i Californien. Den voldsomme sol og varme kræver ekstra opmærksomhed, streng drueselektion og nattehøst - men resultatet er af en anden verden. Rebel Ridge har med de mange Californiske solskinstimer skabt en blød og rund vin HELT uden kanter, der vælter sig i modne frugtaromaer: Søde jordbær, tørrede blåbær og et fint lille vaniljepræg fra de 10 måneders fadlagring.

Spar 46,-

UDSOLGT NOIR 17 er på vej :-)

Pris79kr.

Golden Winery - Chardonnay

Normalt er vine fra Monterey bestemt ikke i den billige ende, meeen vi har gjort en god handel og kan derfor tilbyde dig flydende guld på flaske til en absolut favorabel pris. Fyldig frugt og syre danser i sofistikeret balance på tungen, ledsaget af fin mineralitet og fad. Smagen er velafbalanceret og perfekt til mad. Den kan dog lige så vel nydes uden madledsagelse for sin smukke, gyldne farve samt kælne drue og spændende sødme, der minder om krokant.

Spar 70,-

Alt der glitrer er ikke guld - noget af det er vin! - Vejl. udsalgspris: 169,- pr. flaske

Pris99kr.

Savoni - ZFD

Da den italienske vinmager fik at vide, at han ikke måtte skrive "Zinfandel" på sin vin, valgte han i protest et lidt alternativt navn til vinen - og ZFD var født. Vinen er lavet af solmodne og tørrede Zinfandeldruer i Syditaliens varme sol. Stilen er som en Amarone: Stor modenhed og blød, blød frugt med noter af svesker og rosiner fra tørringen. Årets største Zinfandel-nyhed!

Spar 64,-

Rebelsk Zinfandel i Amarone-stil - Normalpris: 139,- pr. flaske

97 point - Luca Maroni

Pris75kr.

Cliffhanger - Riesling trocken

Er du Mosel-fan vil du uden tvivl nikke genkendende til både stilen og smagen - men helt sikkert ikke prisen! Denne Riesling er tør og derfor helt ren og finesserig i sit udtryk. Smagen er fuld af æble og citrus og med en klar kompleksitet og mineralitet. Et absolut fund til prisen.

Spar 109,- for 2 fl.

Den HELT rigtige smag af Riesling fra Mosel til en knivskarp pris! - Vejl. udsalgspris: 129,- pr. flaske

- pris for en 1 fl.

Pris74,5kr.

Barbanera - Gigino

Ny TOPvin fra Barbanera.

MONUMENTAL SUPERTOSCANER!

Forførende duft af modne, mørke frugter - næsen er fuld af friske blåbær, modne brombær og syltede sorte kirsebær. Herlig varm krydret dimension af vanille, chokolade og hvid peber.

MEGET INTENS OG IMPONERENDE VIN

Spar 70,-

Meget intens og imponerende vin - normalpris: 199,- pr. flaske

99/99 - Luca Maroni

Pris129kr.

Farnese - Replica, zinfandel

Fyldig, frugtig og generøs Zinfandel! Skøn duft og smag af modne, sorte kirsebær, brombær og hindbær. Yderst behageligt snert af chokolade, kaffe og vanille. Druerne får lov at tørre lidt ind på de ældgamle vinstokke for at give ekstra dybde og koncentration til smagen. Perfekt til sommeren grillretter, da den løfter måltidet, men ikke stjæler billedet.

Spar 56,-

Skal du grille? her er den perfekte makker - før, under og efter optænding - Normalpris: 115,-

Pris59kr.

Savoni - ZFD Rosé

LÆKKERT LÆSKENDE ZINFANDELROSÉ. Perfekt modnede røde bær danser i flot sødmefuld symfoni på tungen. Fint lille hint af pink bubblegum, meget tiltalende. Nyd den præcis som den er, som en aperitif eller som en vin med en lettere struktur til grillmad med salatservering til. FORRYGENDE TERRASSEBASKER TIL MEGET STÆRK PRIS!!

Spar 45,-

Sommerens succes-rosé - Normalpris 110,-

97 point - Luca Maroni

Pris65kr.

Torracia - del Piantavigna - Barlan Rosé

Farven er klar, dyb pink. Næsen har både frugtige og florale noter. Smagen er frisk, afbalanceret og behagelig. Trods sin ungdommelighed er den både elegant og blød. Den høje koncentration af aroma og frugtsyre giver vinen tilpas med struktur til at servere den til federe og/eller krydrede retter som det forfriskende element. Dette er en virkelig flot vin med masser af struktur og en skøn, fast frugtsyre, der gør vinen overordentligt velegnet til mad. Et vaskeægte kup.

Spar 50,-

Flot, flot power-rosé lavet på 100% Nebbiolo - Normalpris: 129,- pr. flaske

Pris79kr.

Bread & Butter – Chardonnay 2017

Bread & Butter - Chardonnay 2017 er en amerikansk chardonnay - cremet, fed og fyldig med eftersmag af smør på toast. Præcis som navnet antyder. En ganske kraftig hvidvin med sin helt egen stil.

På verdensplan er Chardonnay en af de mest dyrkede hvidvinsdruer og særligt de californiske vine har de seneste år nydt en større opmærksomhed. Og det er bestemt ikke uden grund!
Der er flere fremragende vindistrikter i Californien - et af dem, der nyder mest velfortjent opmærksomhed er Napa Valley, hvor vi har fundet Bread & Butter Winery.
Hvis du primært kender til de franske, lidt mere tørre Chablis-udgaver af Chardonnay-druen, så er det her altså noget helt, helt andet. I Napa Valley modnes druerne nemlig i stabilt og varmt klima, frugten kommer således i fokus og vinen får en naturligt høj alkoholstyrke. Kombinationen af druerne fra Napa Valley og druerne lige udenfor de dyre marker er medvirkende til, at kvaliteten langt overgår det, man reelt skal betale for vinen.

Denne vin er delvist malolaktisk gæret, hvilket er med til at gøre vinen mere rund. Netop her henter Bread & Butter sin fine afrundede velour-feeling, der når helt i mål på sin fadlagring.

Lækker som uledsaget bekendtskab, men passer desuden fortrinligt til fisk og skaldyrsretter.

 

SPAR 50,-

Lækkerfed Chardonnay med elegant og blød eftersmag

(vejl. Pris pr. fl. 149,00)

Pris99kr.

Bread & Butter – Pinot Noir 2017

Navnet "Bread & Butter" signalerer, at dette blot er det allermest nødvendige i dagligdagen. Et minimum for at kunne eksistere. I Californien har producenterne i årevis konkurreret i at lave de sjoveste og vildeste vinetiketter. Nu gælder det i stedet om at underspille den vildeste vin mest muligt. Og det er i sandhed lykkedes med Bread & Butter.

 

Læs her, hvad første anmelder på pletten skrev om årgang 2016:

 

"For satan hvor er dette her en flot amerikansk Pinot Noir, der fra start til slut præsterer nøjagtigt som jeg drømmer om, at en Pinot Noir skal præstere. Den har alt det jeg kan li’ – så nemt kan det siges" - Flaskehalsen.

 

Vi er helt enige - Bread & Butter Pinot Noir er langt mere, end man tør håbe på, når man åbner en Pinot Noir fra Californien.
Den - for området - unikke kombination af finesse-rig, delikat frugt og flot modenhed fra den varme californiske sol plejer at sende prisen op i helt andre luftlag. Men vi har købt - overordentligt - stort ind, og det kommer nu vores kunder til gode.

 

En skøn vin, der smager langt dyrere, end den er! Lignende vine ville normalt koste i omegnen af 3 gange så meget.

 

Server den til nærmest hvad som helst, men undgå mad med for meget syre. Syre kan for eksempel findes i tomat, eddike og citron. Den kan også sagtens gå til fisk, men undgå at pøse fisken til med citron. Hvis du vil være på den absolut sikre side, så gå efter de klassiske franske bistroretter. Eller også nyder du den blot præcis som den er.

Bemærk: Billedet viser årgang 2016, men årgangen er 2017

SPAR 50,-

Stor Pinot Noir fra Napa, Californien

(vejl. Pris pr. fl. 149,00)

Pris99kr.

Bread & Butter – Rosé 2018

Bread & Butter - Rosé 2018 er et smagstæt overflødighedshorn, der har været stor ståhej om, længe før den overhovedet ankom. Vi kan roligt sige, at vi også selv har ventet i stor spænding på at modtage roséen fra Bread & Butter. Vi har alle deres vine i sortimentet og de bliver bogstaveligt talt flået af hylderne. Bread & Butter-fans har været smerteligt bevidste om dette den sidste måneds tid, hvor vi har måtte undvære grundet den enorme efterspørgsel. Men NU er de alle atter på lager! Endelig! Det allervigtigste spørgsmål må i den forbindelse være: Lever det nyeste skud på stammen, roséen, så op til forventningerne?

I allerhøjeste grad!

Den klare, dybe pink farve lokker allerede fra første møde. Næsen frister med friske, modne jordbær i lag med grøn, moden melon og et floralt strejf af hibiscus og rosenblade. Munden fyldes af en rosé, der er tæt struktureret med en medium og velbalanceret frugtsyre, der holder hele buketten smukt sammen. Lang og forfriskende eftersmag. Den har ganske enkelt alt og mere til af det, vi forventer af en god amerikansk rosévin.

SPAR 50,-

Blød og lækker forførende amerikansk rosé

(vejl. Pris pr. fl. 149,00)

Pris99kr.

AAroe Muscaris

God syrlighed og frugtsmag med en snært af lakrids.
Dejlig dansk terrassevin, bør nydes afkølet

God syrlighed og frugtsmag med en snært af lakrids.
Dejlig dansk terrassevin, bør nydes afkølet

Pris119kr.

AARoe Rødvin

Flot farve, frisk og syrlig med lidt tanniner

Flot farve, frisk og syrlig med lidt tanniner

Pris119kr.

AAroe solaris

Duft af stikkelsbær, lakrids. God syrlighed og frugtsmag - Bør nydes afkølet

Duft af stikkelsbær, lakrids. God syrlighed og frugtsmag - Bør nydes afkølet

Pris119kr.

AAroe pinot Noir - Rose

Flot rose som er frisk og syrlig. En spændene flaske til terrassen

Flot rose som er frisk og syrlig. En spændene flaske til terrassen

Pris119kr.