FORRET:
- Røget forel
Med hjemmelavet skalddyrs salat
- Laksepate
Med salat og sauce verde
Brød og smør
Hovedret:
- Stegt krondyr med perleløg og svampe
- Svinemørbrad med råsyltede tranebær og rosmarin
Broccolisouffle, stegte krydderkartofler og cremet portsvins sauce
Der serveres 3 salater til hovedretten:
Waldorf salat med druer og bladselleri
Klassisk grøn salat med dressing
Broccolisalat med peanuts og stegte bacontern
Dessert:
- Varm æbletærte
Med rørt vanille creme fraiche og kanelsirup