MIN. 10 PERSONER

ITALIENSK BUFFET

ITALIENSK BUFFET

FORRET:

 

-Lufttørret skinke serveret på melonsalat vendt i pesto

 

 

-Kold dampet torsk på sprød salat og mayonaisse tilsmagt med kapers og rødløg

 

 

Brød og smør

 

Hovedret:

 

-Kyllingebryst vendt i parmasan panko og timian

 

 

-Helstegt okse tykstegsfilet med salvie og serranoskinke

 

Årstidens grøntsager, trøffelbagte kartofler med olivenolie samt en rødvinssauce tilsmagt med timian og hvidløg

 

 

Der serveres 2 salater til hovedretten:

Tomatsalt med balsamico dressing, mozerella og løg

Middelhavssalt med hvedekerner, feta, olien og hvidløg

 

 

Dessert:

 

-Klassisk Tiramizu med kaffe og mascarponecreme

 

-Panna cotta med karamel og vanille smag toppet af med bær

 

Antal

Pris255kr.